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全国生猪和猪肉价格连续6周下跌 猪周期迎“拐点

   □ 当前,猪肉提供相对较富裕,屠宰企业减量压价收猪意愿较强。全国生猪产能持续规复,拉低了养殖户对未来行情的预期,压栏削减了,导致价格回落。

   □ 猪肉市场尚未呈现趋势反转。全国商品生猪提供同比仍显着下降,春季是补栏高峰,出栏节奏将减缓,加上破费苏醒,估计4月下旬全国猪肉价格将止跌企稳。

  4月12日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为每公斤40.5元,比2月18日的50.5元显明下跌19.8%。“全国生猪和猪肉价格均继续6周下跌。”中国农业科学院北京畜牧兽医钻研所副钻研员朱增勇对经济日报记者表示。

  农业屯子子部监测数据显示,3月份,全国猪肉匀称价格为每公斤57.23元,环比下跌2.8%;生猪价格每公斤36.19元,环比下跌2.5%;仔猪价格每公斤91.28元,环比上涨11.7%。从不合地区猪肉价格看,除黑龙江、天津、甘肃、内蒙古、宁夏和河北等少数省份猪肉月均价维持涨势外,其他24个省份均下跌。四川、重庆、江苏、福建、江西、浙江等省份跌幅均超5%。从不合省份生猪价格看,青海、甘肃、宁夏、云南、陕西、内蒙古、河北环比上涨,山西和天津与上月基础持平,另外各省份均有不合程度下跌。湖南、四川、福建、广东跌幅显着。广东生猪月均价跌幅最高,为6.7%。

  从全国集贸市场周价格看,自2月份第4周开始,猪肉价格继续6周下跌。4月份第1周环比跌1.7%,为每公斤54.82元。生猪价格自2月份第3周开始下跌。4月份第1周为每公斤34.75元,环比跌1.9%。“近来几周猪肉价格出现颠簸下行走势,每周最高价、最低价环比均有下降。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

  全国猪价持续回落是什么缘故原由?“相对付破费需求,当前猪肉提供较富裕。因终端破费持续疲软,屠宰企业减量压价收猪意愿较强。加之3月份以来中央贮备冻猪肉6次累计12万吨投放市场,生猪和猪肉价格呈小幅下跌态势。”朱增勇说。

  朱增勇奉告记者,全国生猪产能持续规复,拉低了养殖户对未来行情的预期,今朝压栏削减了。2月份400个监测县生猪存栏环比增长2.8%。此中,能繁母猪存栏环比增1.7%,自上年10月份以来继续6个月持续增长,在必然程度上前进了养殖户出栏积极性。前期压栏大年夜猪近来加快出栏,导致价格回落。

  正常环境下,白条猪每扇单重一样平常在35公斤至40公斤。生猪压栏光阴越长,屠宰后单重越大年夜。刘通发明,进入3月份今后,上市白条猪单重过大年夜,而且上市量赓续增添。今朝,单重低于45公斤的不够10%,50公斤阁下的占70%。

  北京新发地农产品批发市场统计部张君华奉告记者,上周(4月4日至10日),北京新发地白条猪日均上市量为1082.43头,比前一周的1010.86头增添7.08%;比前三周的961.57头增添12.57%。“多地养殖场积压了大年夜批单重过大年夜的生猪,这些生猪大年夜部分已经属于肥猪系列。在气温徐徐升高后,肥猪会被破费者排斥,贩卖会呈现必然压力。近来肉价下降,主如果这批单重过大年夜的白条猪进入市场,对肉价形成了打压。”刘通说。

  全国生猪和猪肉价格均继续6周下跌,是否预示猪价转入下跌周期?

  业内专家觉得,猪肉市场尚未呈现趋势反转。张君华表示,北京新发地农产品批发市场去年同期日均上市量为1916.43头,今年同比下降43.52%。今朝,北京市场上贩卖的白条猪绝大年夜部分仍来自东北三省及内蒙古中东部地区。这些地区的生猪产能自去年9月份开始规复,不仅供应北京地区,一部分还远销华东地区,使得北京地区生猪供应仍旧保持偏紧状态。

  朱增勇表示,全国商品生猪提供同比仍显着下降。农业屯子子部数据显示,今年1月份至2月份,全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量2341.43万头,同比削减37.2%。此中,2月份屠宰量832.09万头,环比削减44.9%,同比削减35.6%。他觉得,4月下旬全国猪肉价格将止跌企稳。生猪提供总体偏紧,春季是补栏高峰,养殖端出栏节奏将减缓,破费仍处于过渡期,跟着集团破费和外出破费将徐徐苏醒,估计南方销区猪价将首先止跌反弹,带动4月下旬全国猪价出现企稳趋势。

  (记者 黄俊毅

  编辑:魏金豆

  统筹:徐倩

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