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庐江县万山镇开展疫情防控及食品安全培训和检

为周全督匆匆辖区内黉舍落实疫情防控步伐,加强春季开学前后黉舍食物安然监管,4月9日上午万山镇综治办组织开展食物安然反省,对黉舍食堂及周边经营户进行一一反省,全力排查和化解食物安然风险隐患,切实保障广大年夜师生的用餐安然。

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强化意识,开展春季开学前食物安然培训。春季开学前,万山镇在辖区2所初中黉舍开展了疫情防控时代食物安然常识鼓吹,发放新冠肺炎疫情防控指示手册100余本。每到一校,镇引导对疫情防控时代要留意的问题、寻常轻易轻忽的细节、食物安然常识、消毒和留样处置惩罚等方面进行了具体地讲解,以期前进大年夜家的食物安然意识。

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排查隐患,进行春季开学前食物安然反省。4月9日上午,万山镇以黉舍食堂和校园相近小卖部为重点,对辖区2所中学进行了食物安然反省。反省中,事情职员督匆匆黉舍食堂治理职员严格落实从业职员康健治理,杜绝带病上岗,对从业职员身段康健状况进行逐日反省,凡有发烧、咳嗽、呼吸道感染等症状或与病人有亲昵打仗的从业职员不得上岗,并做好记录台账。在食物质料治理和加工方面,要求加强食材采购货物交代和食材配送车辆管控,严把进货考验、索票索证、生熟分开、食物加工、餐器具洗濯消毒等各道关口,及时清理过时和变质的食物及质料。严禁在操作间内宰杀活畜禽;严禁制售冷荤凉菜;严禁食用野生蘑菇。

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同时,事情职员还督匆匆黉舍采纳配送盒饭或分散用餐、分时段用餐要领,避免凑集用餐,并提醒和向导师生佩戴口罩、勤洗手,反省黉舍餐厅外厕所外是否配备洗手举措措施和足够的洗手液、消毒液,确保广大年夜师生的就餐安然。

万山镇中间黉舍:王文荣

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